Vores opskrifter

Instruktioner

1. Skær gorgonzola i små stykker og put i en skål. Tilsæt mascarpone og yoghurt, pisk blandingen cremet. Smag til med peber, anis og citronsaft. Hæld i portionsglas og sæt I køleskab.
2. Bland hvidvin med blommemarmelade og chilisauce. Skær sveskerne i halve eller kvarte, bland dem i saucen og sæt på køl.
3. Vask og rens selleristilken, skær i meget tynde strimler. Hak valnødderne. Anret glassine med blommeblandingen ovenpå ostemoussen og garner med selleri og valnødder. Server med flutes eller andet brød.

Tip: De tynde selleristrimler kan du få til at krølle dekorativt ved at putte dem i en skål med isvand.

Opskriftskategorier

Desserter og søde sager,

Opskriftsmærker

Recipe Tags