Eksotisk frugtsalat

Forberedelse
30
minutter
Portioner
4
personer
Ernæring
232
kalorier
ingredienser
1 Granatæble 2 spsk ahornsirup ½ vanillestang 2 appelsiner 150 g SUNSWEET svesker 30 g Valnødder 1 papaya (ca. 500 g) 2 spsk kokosmel Nogle myntebladeInstruktioner
- Skær granatæblet i to halve stykker. Klem saften fra den ene halvdel og tag kernerne ud af den anden halvdel.
- Bland granatæblejuice med ahornsirup og kornene fra vaniljestangen.
- Fjern skralden fra appelsinerne (incl. den hvide hinde). Fileter appelsinerne samtidig med at saften fra appelsinerne indsamles.
- Tilsæt appelsinsaften i granatæble-dressingen.
- Tilsæt sveskerne i dressingen (skæres i halve eller som ønsket), og lad det trække.
- Hak valnødderne og rist dem kort på en lille tefal pande.
- Skær papayaen i halve, fjern kernerne og skræl den. Herefter skæres den i mindre stykker.
- Bland sveskerne forsigtigt samme med appelsinstykkerne, granatæblekernerne, valnødderne, og papayaen.
- Drys lidt kokosmel på toppen af ??frugtsalaten.
- Pynt til sidst med mynteblade
Opskriftskategorier
Desserter og søde sager, Ekstra tilbehør og salater,
Opskriftsmærker
Recipe Tags
Vegetarisk,<<Søg efter en anden opskrift>>